Saint-Etienne Reserve Spéciale VSOP 45° (Martinique) Embouteillage officiel
Description
Médaille d’or au concours général agricole 2005 et 2006. Ayant racheté les derniers stocks des années 60 et ayant très tôt réfléchi à une politique de maturations à long terme, l'Habitation Saint-Etienne s'est imposée de façon retentissante sur le marché du vieux rhum. Politique récemment (et doublement) couronnée par les médailles d'or obtenues en 2005 et 2006 par son Rhum VSOP au Concours Général Agricole de Paris.
Couleur : Robe ambrée aux reflets fauves.
Nez : Nez s'ouvrant lentement : pruneau, caramel au beurre. (magnifique)
Bouche : La bouche est vive, fringante, cire d'abeille et fruits compotés, avec de l'épice, de la vanille concentrée et des tanins donnant une finale originale.
Finale : La finale, très épicées est marquée par l'influence du fût de bourbon. Revient en bouche longtemps après la fin de la dégustation. Impressionnant.
