TROIS RIVIERES "Single Cask Cognac finish" 1998 44,8%
Description
Ce rhum d’exception, résultat d’une sélection rigoureuse, a passé les six premières années de sa vie dans un fût de bourbon et aura ensuite séjourné 8 mois en fûts de chêne ayant contenu du cognac, afin de parfaire son affinage. Véritable rareté de la plantation Trois Rivières, ce très vieux rhum provient exclusivement d’un seul et même fût.
Couleur : robe dorée claire et lumineuse.
Nez : ample, attrayant et complexe : de riches arômes primaires rehaussés par de discrets accents levuriens, des notes successives de fruits mûrs, de confitures et de pain d’épices.
Bouche : intense, tonique et structurée évoquant toutes les facettes des Rhums Trois Rivières.
Finale : longue et aromatique sur des notes suaves de bois de chênes et de caramel au lait.