Objectifs et déontologie
Précautions pour la santé
N'oubliez pas que le whisky est un alcool fort. L'abus d'alcool peut nuire gravement à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant et de la maman. De plus, il faut éviter de prendre le volant après avoir consommé du whisky, même en petite quantité.
Déontologie
Nos critéres de sélection sont exigeants, nous recherchons en premier lieu le sérieux du producteur, son attachement à respecter son terroir et ses cépages, le millésime, à faire des produits authentiques dans sa région de production et non pas standards, aux goûts invariables.
(Il faut également que le plaisir gustatif soit au rendez-vous, de par la qualité des arômes (finesse), de la texture en bouche, la puissance et la longueur finale. Nous ne présentons pas tous les produits du producteur, nous écartons ceux qui ne rentrent pas dans nos critéres .
Le prix a également son importance, nous sommes attachés à proposer des produits ayant des rapport qualité/prix attractifs avec des coûts maitrisés et serrés.
Nous exerçons notre activité dans une indépendance totale, seul notre humble jugement d'amateurs passionnés conduit à proposer nos sélections. Nous n'avons pas la prétention de tout connaître et nous passons sûrement à coté de belles choses que nous ne présentons pas, mais nous voulons absolument rester dans une petite sélection évolutive, sans démesure de marché, mais, sur commande spéciale, nous pouvons vous fournir d'autres flacons, il suffit de nous adresser un petit courriel pour avoir en retour une proposition de notre part.