Distillerie Bushmills
Irlande du Nord Old Bushmills Whiskey Distilllery 0000 Co. Antrim
Description de Bushmills
Dans ce petit village qui porte le même nom, pas loin de l'océan, de Ripe bridge et de la Chaussée des Géants, la distillerie Bushmills peut se targuer d'être la plus vieille distillerie légale du monde !
1608 ! Cette date a donné son nom à un flacon délicieux, d'ailleurs. Mais il faut savoir que les écrits prouvent qu'en 1276, la ville fournissait à ses troupes de l'eau de vie pour donner du courage !
Après un incendie destructeur en 1885, elle est reconstruite à la « façon écossaise », toitures cheminées des fours maltage type pagode, et fabrication de single malts.
Forte de ses 3 millions de litre d'alcool produits annuel, Old Bushmills propose une superbe gamme de blends et de single malt, tellement fruités les uns comme les autres.
La visite est très intéressante, teinté d'humour caustique, le petit film sympa et la dégustation gratuite.
Maître distillateur : Colum Egan.
