YOICHI 10 ANS 45°
Description
Magnifique single malt, porte drapeau du groupe Nikka,élu meilleur whisky du monde par Whisky magazine. Pureté et magie sont au rendez-vous pour ce nectar accessible, vieilli en fûts de bourbons reconstitués (hogsheads).
Couleur : ambrée à reflets topaze
Nez : épicé, puissant, frais,j'ai apprécié les notes poivrées,sublimant les effluves d'abricot, de golden, de malt.
Bouche : bel équilibre, rien ne disgresse . Boisé discret revele les fûts de bourbon avec la vanille, accentuant la rondeur et les notes d'abricot, de fruits secs.Peut-être quelques notes florales discretes ?
Finale : belle longueur suave sur les fruits, le boisé et les épices . Immense équilibre pour un whisky "jeune"
