BUSHMILLS 16 ans Three Woods 40%
Description
Issu de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry oloroso, ce single malt a été affiné pendant un an dans des fûts ayant contenu du porto (port pipe).
De couleur or vieil-or, le nez très fin, équilibré et onctueux possède d'élégantes notes acidulées, vanillées, florales (pivoine) poivrées et boisées. La bouche élégante et plus fruitée évoque la cerise (influence du fût de porto) et se développe avec élégance. La finale longue révèle des notes de fruits confits, d'amande et de chocolat.
Couleur : or vieil-or.
Nez : fin, équilibré, onctueux. Notes acidulées, vanillées, florales (pivoine). Epices (poivre) mêlées de chêne.
Bouche : élégante et fraîche avec ses notes de cerise dues à l'affinage en fût de porto. Registre gourmand et juteux.
Finale : longue, originale. Marquée par les fruits confits, les fruits secs (amande) et le chocolat. ........source: La Maison du Whisky 2008