Clynelish 15ans 1995 57° Signatory Vintage
Description
Située en bord de mer, la distillerie Clynelish élabore l'un des single malts les plus intéressants du nord des Higlands. Pouvant s'avérer légèrement fumé et tourbé, celui est souvent empreint de notes salées et fruitées,légerement mentholées. Cette version signée Signatory Vintage (boite noire)provient d'un fût de sherry.
Couleur : ambrée, reflets vieil or.
Nez : puissant sur les fruits rouges,frais sur l'air marin, legerement boisé .
Bouche : Belle, rappels du nez, puis les agrumes, les notes de grillé et de rancio.
Finale : Longue, élégante et racée, boisé leger .
