GLENLIVET Oloroso 14 ans 1995 46%
Description
Signatory Vintage nous rappelle, qu’en matière de whisky, la qualité n’est pas fonction du nombre d’années ! Un très grand sherry !
Couleur : ambrée à reflets cuivrés.
Nez : versatile, dévoile toute la palette aromatique d’un très bon fût de sherry. Le rancio, sur la noix doucie par le miel et l’amande. Il devient de plus en plus exotique, l’abricot. Puis s’ouvre sur le pruneau et le melon au porto. Une note saline. Le cèdre.
Bouche : immédiate et précise sur la noix et la praline. Belle persistance des fruits secs mais sans sécheresse ni amertume aucune.
Finale : s’achève sur des notes de chêne avec cette dominante de fruits secs. Sources LMDW 2010
