TALISKER 30 ans 50,7%
Description
La fumée, le poivre et l'iode, tout est réuni pour faire de cette série limitée, la plus ancienne et la plus rare jamais proposée par la distillerie, un classique du genre dans la lignée des sept éditions précédentes.
Couleur : or pâle à reflets verts.
Nez : immédiatement marin, profond et complexe, il se développe sur des notes crémeuses de noix du Brésil, de toffee et de fruits exotiques (litchi). La fumée de tourbe domine à l'aération.
Bouche : soyeuse, elle oscille entre douceur et sécheresse. Attaque sur la noisette et des notes de crème anglaise. Elle devient progressivement salée, épicée (piment, poivre) et fumée.
Finale : longue et chaleureuse, elle se prolonge sur des notes caractéristiques de poivre noir. ........source: La Maison du Whisky 2008