PERRIER JOUËT BELLE ÉPOQUE 2008

Bouteille de 75 cl

Cuvée phare de cette belle maison de Champagne, délicatesse florale au rendez-vous.

En stock, livraison 48/72h par colissimo
Conservation en cave climatisée, hygrométrie contrôlée
Emballage soigné
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127,20 €


Description

2008 est est un joli millésime de grande garde en Champagne. Les vendanges manuelles, la fermentation en cuves thermorégulées, le long vieillissement de six années et le faible dosage garahtissent un Champagne de grande classe.

Hervé Deschamps a assemblé cette cuvée afin d’atteindre l’équilibre idéal entre le caractère exceptionnel de l’année 2008 et la constance du style de la Maison.
Son assemblage met à l’honneur la fraîcheur, la minéralité et les notes florales du Chardonnay (50%) issu des Grands Crus de Cramant, Avize et Chouilly, auxquelles s’ajoutent la générosité, la souplesse et les parfums de fruits frais du Pinot Noir des terroirs de Mailly, Verzy et Aÿ (45%).
Enfin, le Pinot Meunier du terroir de Dizy (5%) apporte ses notes de fruits mûrs, sa rondeur et son équilibre.

Cette bouteille peut être maintenant dégustée sans peur de l'ouvrir trop jeune, mais elle a encore un bon potentiel de garde.

Bettane Desseauve : 18./20 , RVF: 17.5/20

Notre passion vieille de 25 ans nous conduit à ne proposer que des cuvées dégustées, appréciées et validées par nos soins.
Des milliers de clients nous font confiance depuis 2007.

Bruno Ruisson, Opus Whisky Vin

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