CHÂTEAU CHASSE SPLEEN MOULIS 2006

Bouteille de 75 cl

Cru bourgeois exeptionnel depuis 1932, ce Moulis en Médoc resplendit encore.

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Description

Oh! Chasse Spleen.Quelle renommée... à juste titre d'ailleurs. Encore étonnament jeune pour son âge, ces derniers flacons de 2006 sont ils immortels comme le sont devenus les poêmes de notre cher Baudelaire?
En 2006, le Domaine a produit un Moulis en Médoc de haute volée sur ses croupes de Graves de Grand Poujeaux (substrats calcaires et argilo calcaires). Les vendanges manuelles (Cabernet sauvignon, Merlot avec une touche de Petit Verdot) ont donné cette puissance de fruits noirs, de cassis, de notes florales dans le style tout en élégance du Château, le tout tapissant le palais avec longueur et volupté grâce à la rondeur et la finesse des tanins.
Cette bouteille peut être maintenant dégustée sans peur de l'ouvrir trop jeune, mais elle a encore un potentiel de garde.

RVF 2019 : "Ce cru jouit d’une excellente réputation, bien méritée d’ailleurs. Chasse-Spleen possède un très beau terroir, situé, pour une grande part, sur les magnifiques sols de graves du secteur de Grand Poujeaux. Sa richesse de constitution et sa puissance aromatique le situent en tête de l’appellation, avec des vins toujours élégants, digestes et évitant le caractère parfois un peu rustique que l’on trouve dans le secteur."

Notre passion vieille de 25 ans nous conduit à ne proposer que des cuvées dégustées, appréciées et validées par nos soins.
Des milliers de clients nous font confiance depuis 2007.

Bruno Ruisson, Opus Whisky Vin

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